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自然栽培ごぼう5キロ（表皮に黒ずみあり）
¥3,800 税込
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肥料、農薬を使用せずに栽培しています。
生育段階で、表皮が黒く変色しておりますが、中は、白く美味しくいただけます。
黒い部分は苦みがあるので、包丁の背やピーラーなどでそぎ落としてお使いください。
私たちの栽培する他の畑の牛蒡と比べても、甘味を強く感じます。
かなりたっぷりな量ですが、乾燥を防いで、涼しい場所で保管していただければ、年末年始ごろまでお料理にお使いいただけると思います。
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